Resep Telur Crispy. Bikin Anak Makin Lahap Makannya

Telur dadar jadi salah satu menu yang paling praktis dan mudah dibuat. Telur dadar juga merupakan salah satu menu favorit keluarga. Tapi kalau keseringan yaa lama-lama bosen juga, hehe 😁. 

Eh tapi tunggu dulu, dengan sedikit modifikasi sensasi makan telur dadar jadi istimewa lho. Dengan dibuat jadi telur crispy, siapa sangka anak-anak jadi lahap banget makannya 😍.

Telur Crispy BY :@ettyyuni (IG)

Bahan:

• 2 butir telur, kocok lepas beri sedikit garam merica
• Kemudian dadar di teflon , potong sesuai selera.

Pelapis:

• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm maizena
• Garam halus, merica bubuk, kaldu jamur secukupnya dan cabebubuk bila suka. Campur semua bahan pelapis di wadah sampai rata

Pencelup:

• 3 sdm tepung (ambil dari tepung pelapis)
• Air secukupnya(jangan keenceran)
• Aduk semua bahan pencelup

Penyelesaian:

1. Masukkan telur dadar ke pencelup, gulingkan ke pelapis.
2. Ulangi sekali lagi. Kemudian goreng dengan minyak banyak sampai keemasan
3. Sajikan dengan saos

Sumber

Share this post